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本日の一献

久しぶりでいつもの居酒屋に飲みに行った。
本日のマスターのお勧めの焼酎は
鶴の荷車Rz6sh0071
麦焼酎 15年熟成焼酎
15年以上冷暗所に長期貯蔵、割水を一切使わない麦焼酎の原酒。麦焼酎の旨味が
ギュッとつまった逸品です。
作っているのは
大正年創業、鰐塚山の林庇「田野町」で焼酎を一筋に製造し続けてきた、
現代表・三代目渡邊友美氏と女将さん、そして後継者で四代目となる渡邊幸一朗氏が
蔵入りし、家族5人で芋焼酎に黒麹の『長寿萬年』白麹の『旭萬年』。麦焼酎に『旭万年』
と15年貯蔵酒「鶴の荷車」を製造している心熱き注目の蔵元の美酒。
この蔵は芋の栽培にもチャレンジし蔵の裏手をはじめあちらこちらに点在する畑より収穫
された芋で醸した焼酎は期待を裏切りません。      宮崎県田野町
中々手に入りにくい一品らしい。

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これ、おもしろい。らしい。

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» 麦焼酎 [ファーストフード Gメン]
樫樽熟成を3年.閻魔は樽の色がほんのり写り端麗ながらまろやかな味わいの麦焼酎なんですよ [続きを読む]

受信: 2006年9月27日 (水) 14時58分

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