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合格!

6月に仕込んだ梅酒ですが、合格を頂きました。

P1010427

















これはポリフェノールたっぷりのタオルです。

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こちらが梅酒。
先日教えて頂いた先生にまずは試飲をして頂き
合格点をもらいました。
初めてなのでこの味で成功なのか心配でした。
梅(南高梅)をワインで漬け、砂糖は黒糖です。

来年は白ワインで砂糖の量は少し減らそうと
思っています。

美味!です

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