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キャベツまるごと

キャベツをまるごと使っての料理。
うーん、なんて男らしい料理だろうと挑戦。

本来はダッチオーブンでするところですが小さすぎて
他の鍋を使いました。

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キャベツに十字に切込みを入れてそこにベーコンを詰めます。
ジャガイモ、にんじんは皮をむかずによく洗って入れます。
ソーセージなども入れて水を野菜が浸かるくらい入れて
コンソメと香草を加えて後は煮るだけ。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

これは確かに男の料理みたいですね。女性ではあまり発想しそうもない。
でも、一見豪快だけれど、大雑把ではないおいしさなんじゃないでしょうか。
ご相伴にあずかりたいです。

投稿: kikuy1113 | 2008年11月 6日 (木) 18時45分

簡単ですが素材の旨味が出ていて酒も進みますよ。

投稿: Hanatare | 2008年11月 6日 (木) 23時10分

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