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玉ねぎドレッシング

そろそろ新玉葱が店頭に並び始めましたね。
これを待っていたんです。

玉葱ドレッシングを作って見たかったんです。
で作りました。
レシピはいろいろなものがあるので皆さんも自分に合うものを見つけてください。

とりあえず作ってカミさんに試食してもたったら「からい!」
確かに辛いんです。
でしばらく冷蔵庫において今日食べたら丁度ええあんばいなんですよ。

玉葱・・・1個
にんにく・・1かけ
酢・・・大さじ2
醤油・・・大さじ2
サラダオイル・・大さじ5
砂糖・・・小さじ半分
胡椒・・・・少々

だいたいこんな感じです。
玉葱とにんにくはミキサーに掛けます。

これをベースに今度はもう少しいいものを作って子供たちに
分けてあげようと思ってます。


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