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金柑

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実家の庭にある金柑の実が手入れもしてないのに毎年実ります。
一番小さな柑橘類です。実は食べないで皮を食べるのも変わってます。
原産地は中国だそうですがビタミンCは勿論、カルシュウムを豊富に含
みカロチンなどもあって風邪の予防にいいそうです。
そういえば2,3年前に焼酎に漬けたのがあったはずだが。

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