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タアサイ

タアサイという野菜が売っていたので、どんな味か買ってみた。
姿かたちから想像した通り、中国野菜のようだ。

レシピも添えてあったので、そのレシピに従って料理してみた。
簡単に言えば豚肉を加えて、炒め料理だ。
実食!
イマイチの評価。
最後に加えるのが、オイスターソース

これはソースじゃなくて醤油の方が良かったかな。
「その方が良かったね」
という事に落ち着いた。

後で良くレシピを見直してみると
オイスタソースと書いてある。
実際に使ったのは、ウスターソースだった。
イマイチだったのはそのせいか?

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