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失敗は成功の母

収穫の時に間違えて摘んでしまったまだ青いトマト
捨ててしまうには忍び難く、持ち帰って考えた

結果、スライスして少しばかり塩をパラパラ
冷蔵庫で一晩おいて取り出す

P1110159

ちょっとした酒の肴にぴったり!
少し酸味の効いた漬物です。

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

へーーっ、旨そう!

投稿: nonaka | 2014年6月25日 (水) 13時55分

青いトマトだ。
ガリガリと音がしそうです(笑)

ピクルス風が良いかと一寸、思ったのだけど・・・なるほど、旨い具合になったようで・・・メモ・・・(^^ゞ

投稿: kyon | 2014年6月25日 (水) 14時58分

nonakaさん

機会があればお試しを

投稿: Hanatare | 2014年6月26日 (木) 16時48分

kyonさん

ピクルスと言う手もありましたねぇ。

投稿: Hanatare | 2014年6月26日 (木) 16時49分

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