トマトの卵炒め
映画「しあわせのかおり」に出てくる料理
トマトの卵炒めを作ってみました。
古都・金沢で中華料理店を営む男と、彼の料理に魅せられたひとりの女性を主人公にした感動の人間ドラマ。すべてを捨てて料理の世界に飛び込んだ女性と、彼女に自身の技と真心を伝えていく料理人の絆を、藤竜也と中谷美紀が繊細な表現で演じる。劇中に登場する素朴ながらも目にも美しい50種類以上の料理も俳優陣にひけを取らない存在感を放つ。
こんな映画でしたね。いい映画でした。中谷美紀も良かった。
毎年トマトの時期になると、一度は作ってみます。
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ダイコクソース
美味しいからって、頂いたソース。
実食!
美味しです、確かに。
「焼きそば」「お好み」ですが、このサイズがまたいい。
180mlと試しにと思ってる人も、持ち運びにもぴったり。
この日はキャベツにこのソースを付けて、焼酎のお湯割り。
ダイコクソースのホームページ
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タアサイ
タアサイという野菜が売っていたので、どんな味か買ってみた。
姿かたちから想像した通り、中国野菜のようだ。
レシピも添えてあったので、そのレシピに従って料理してみた。
簡単に言えば豚肉を加えて、炒め料理だ。
実食!
イマイチの評価。
最後に加えるのが、オイスターソース
これはソースじゃなくて醤油の方が良かったかな。
「その方が良かったね」
という事に落ち着いた。
後で良くレシピを見直してみると
オイスタソースと書いてある。
実際に使ったのは、ウスターソースだった。
イマイチだったのはそのせいか?
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B1グランプリに行って来た
姫路に到着が11時、駅は予想した通り人で混雑。
駅前にはこんなボードが。
人気があるところは、何分待ちではなく「行列制限」となっている。
なにわともあれ会場に向かう。
姫路城を背景に、既にバトルは繰り広げられている。
チケットを購入して、会場をあちこちと見るうちに昼時になった。
とりあえず30分ほど並んで、三崎マグロラーメンを味わう。
空腹を満たした後、餃子があったので試してみる。
「津」のジャンボ餃子だ。
これを見たらビールが欲しくなり、買ってきて座り込んで餃子をあてに。
会場のあちこちで様々なイベントも、この会を盛り上げていた。
最後に、スイーツで締めくくり
出雲ぜんざい
姫路城はこんな感じでした。
ある意味、今しか見れない姫路城です。
城を取り巻いて会場が1から3まであるので、初めて姫路城の周囲を
すべて見ることもできました。
おまけに動物園もこの日は無料開放(動物園があるなど知らなかった)
15時半、会場を後に帰路につくのですが、JRの事故で
自宅に帰り着くのが、倍の時間かかってしまいました。
もう少し量を少なくして、いろいろ食べてみたかったなぁ。
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